✅️ الأطعمة الحارة : قد تهـ,ـيج القولون وتزيد التقلصات.......المزيد

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من أعراض متلازمة القولون العصبي، والتي تشمل عادةً الانتفاخ، الغازات، تقلصات البطن، واضـ,ـطرابات حركة الأمعاء كالإسهال أو الإمساك. ويلعب النظام الغذائي اليومي دوراً محورياً في زيادة هذه الأعراض أو تهدئتها؛ حيث توجد مجموعة من الأطعمة الشهيرة التي قد تؤدي إلى تهـ,ـيج القولون لدى بعض الأفراد، ومن أبرزها البقوليات، الأطعمة الحارة، البصل والثوم النيئ، والإفراط في تناول الكافيين.

الأطعمة الأكثر تأثيراً على استقرار القولون العصبي تختلف استجابة الجهاز الهضمي من شخص لآخر، ولكن تشير الدراسات الغذائية إلى أن الأطعمة التالية هي الأكثر شيوعاً في إثارة الأعراض: 1. البقوليات والسكريات المعقدة تعد البقوليات مثل الفول، الحمص، العدس، والفاصوليا من الأغذية الغنية بالألياف والبروتين النباتي الضروري للجسم. ومع ذلك، فهي تحتوي على سكريات معقدة يصعب على الأمعاء الدقيقة تفكيكها بسهولة، مما يؤدي عند تخمرها في القولون إلى: زيادة ملحوظة في الغازات. الشعور بالانتفاخ والامتلاء المزعج.

حدوث تقلصات في البطن وعدم الراحة بعد تناول الوجبة. نصيحة تحضيرية: يمكن تقليل هذه الأعراض بشكل كبير عن طريق نقع البقوليات في الماء لفترة طويلة وتغييره جيداً قبل الطهي، مع تناولها بكميات معتدلة.2. الأطعمة الحارة والتوابل القوية قد يتسبب الفلفل الحار والوجبات الغنية بالتوابل النفاذة في تحفيز مباشر للمستقبلات العصبية في جدار الأمعاء، مما يؤدي لدى مرضى القولون العصبي إلى: زيادة سرعة انقباضات العضلات المعوية وحدوث الإسهال.

الشعور بآلام حادة أو إحساس بالحرقة في منطقة البطن. تفاقم التقلصات المفاجئة.3. البصل والثوم النيئ ومركبات الفودماب (FODMAPs) يحتوي البصل والثوم في حالتهما النيئة على كربوهيدرات قابلة للتخمر السريع في الأمعاء تُعرف علمياً باسم مركبات الـ FODMAPs. تتسبب هذه المواد في سحب السوائل وتوليد غازات مكثفة تؤدي إلى ألم في البطن وانتفاخ. ويلاحظ الكثير من الأشخاص أنهم يتحملون تناول البصل والثوم المطبوخين بشكل أفضل بكثير مقارنة بالحالة النيئة.